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Wissen · Anwendung

Sole richtig anwenden

Sole ist nichts anderes als Wasser mit gelöstem Salz – aber in einer Konzentration, die man mit einem Löffel Salz im Glas nicht hinbekommt. Was sich damit anfangen lässt und was nicht.

Was Sole ist

Als Sole bezeichnet man salzhaltiges Wasser. Unsere stammt aus 1.586 Metern Tiefe und ist rund dreimal so salzhaltig wie das Mittelmeer. Sie ist der Rohstoff, aus dem unser Siedesalz entsteht – und wird zusätzlich unverändert abgefüllt.

In der Küche

  • Einlegen und Fermentieren: Gurken, Sauerkraut, Bohnen. Sole ohne Jod und ohne Rieselhilfen ist hier im Vorteil, weil beides den Gärprozess stören kann.
  • Würzen von Flüssigem: Suppen, Saucen und Dressings lassen sich damit gleichmäßiger salzen als mit Kristallen.
  • Pökeln und Beizen: Fisch und Fleisch nehmen die Salzlösung gleichmäßig auf.
  • Brotteig: Wer Salz in der Schüttflüssigkeit löst, verteilt es besser im Teig.
Zum Dosieren Sole ist flüssig und damit schwer zu schätzen. Tasten Sie sich heran und schmecken Sie ab, statt Kristallmengen eins zu eins umzurechnen.

Zur äußeren Pflege

Solebäder und Solepflege haben in Kurorten eine lange Tradition. Verwendet wird die Sole dabei äußerlich: für Fuß- und Vollbäder, Umschläge oder als Zusatz zur Hautpflege. Unsere Heilsole zur Hautpflege ist für genau diese äußere Anwendung gedacht.

Was wir dazu nicht sagen Wir machen keine Angaben zu Wirkungen bei Krankheiten oder Beschwerden. „Heilsole" beschreibt bei uns die Herkunft aus einer staatlich anerkannten Heilquelle, nicht eine Heilwirkung des Produkts. Bei Hautproblemen oder Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ärztin, Arzt oder Apotheke.

Aufbewahrung

Kühl und dunkel lagern, Flasche gut verschließen. Sole ist durch ihren Salzgehalt sehr lange haltbar; das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett.


Woher die Sole kommt, steht auf der Seite über die Heilquelle von Bad Muskau.

Häufige Fragen

Zur Sole

Kann ich Sole trinken?
Unsere Heilsole zur Hautpflege ist für die äußere Anwendung bestimmt. Bitte verwenden Sie sie nicht zum Trinken. Für die Küche eignet sich Speisesalz, das wir in mehreren Größen anbieten.
Wie viel Sole kommt in ein Fußbad?
Die Dosierungsempfehlung steht auf dem Etikett der Flasche. Halten Sie sich bitte daran, statt sich an Angaben aus dem Internet zu orientieren.
Ist Sole dasselbe wie Salzwasser aus dem Wasserhahn?
Nein. Der Salzgehalt ist deutlich höher, und die gelösten Mineralien stammen aus der Lagerstätte selbst. Ein Löffel Speisesalz in Leitungswasser ergibt nicht dasselbe.