Bad Muskau · Łuk Mużakowa
Nasza sól pochodzi z państwowo uznanego źródła leczniczego, które od milionów lat leży pod Parkiem Mużakowskim. Nie z morza, nie z kopalni, nie z rafinerii – z solanki, którą odparowujemy powoli i zbieramy ręcznie.
Różnica
Sól ze sklepu pochodzi zwykle z jednej z dwóch dróg: z morza, które dziś jest wymiernie zanieczyszczone mikroplastikiem, albo z kopalni, gdzie jest urabiana, mielona i następnie rafinowana. W obu przypadkach na końcu dodaje się substancje przeciwzbrylające.
Nasza droga jest inna i znacznie wolniejsza. Solanka wypływa z głębokości 1.586 metrów, odparowuje w niskiej temperaturze, a powstające kryształy zbieramy z panwi ręcznie. To, co zostaje, to sól i nic poza tym.
Każdy kryształ wydobywany jest z solanki ręcznie.
Asortyment
Ta sama sól warzona w siedmiu wersjach – od słoiczka na stół po opakowanie kuchenne. Sole przyprawowe nie zawierają niczego poza solą i tym, co napisano na etykiecie.
Słoiczek 50 g z drewnianą łyżeczką
Ręcznie zbierana sól warzona z głębokości 1586 m – w słoiczku z drewnianą łyżeczką.
Bez wykazania podatku VAT zgodnie z § 19 niemieckiej ustawy o VAT. plus koszty wysyłki
Torebka 200 g
Opakowanie kuchenne: gruba sól warzona, w pełni naturalna, bez substancji przeciwzbrylających.
Bez wykazania podatku VAT zgodnie z § 19 niemieckiej ustawy o VAT. plus koszty wysyłki
Słoiczek 50 g
Wiosenne zioło z Łużyc – do twarogu, masła i makaronu.
Bez wykazania podatku VAT zgodnie z § 19 niemieckiej ustawy o VAT. plus koszty wysyłki
Butelka apteczna 500 ml
Pielęgnacja jamy ustnej z czystej solanki – bez alkoholu, bez fluoru, wegański.
Bez wykazania podatku VAT zgodnie z § 19 niemieckiej ustawy o VAT. plus koszty wysyłki
Porównanie
Źródło
Odwiert nosi oznaczenie Hy Bad Muskau 1/2000 i jest państwowo uznany za źródło lecznicze. Leży 1.586 metrów pod ziemią w Łuku Mużakowa – formacji skalnej wypiętrzonej przez lodowiec.
Solanka na tej głębokości jest około trzy razy bardziej słona niż Morze Śródziemne i od powstania nie miała kontaktu z powierzchnią. Właśnie dlatego nie może być w niej mikroplastiku – po prostu nie było drogi, którą mógłby się tam dostać.
830 hektarów wpisanych na listę UNESCO – a pod nimi solanka.
Nie każda sól jest taka sama. Wiele z tego, czego używamy na co dzień, nie jest tak czyste, jak nam się wydaje. To jest sól, którą daję własnej rodzinie. Kurt Korte · właściciel i warzelnik soli
Częste pytania
Mały słoiczek z drewnianą łyżeczką to najprostszy początek – i prezent, którego nie dostanie się wszędzie.